VERMOUTH di Torino ROSSO

Il Vermouth si presenta di colore ambrato, dall’unghia dorata. Il naso si apre con un bouquet delicato che poi verte sulle erbe. In bocca è pieno, caldo e croccante. La nota agrumata dell’arancia amara si sposa perfettamente con la freschezza dell’eucalipto e del cardamomo.I tannini del Nebbiolo rosato di Sara Vezza sono avvolti dalla morbidezza della vaniglia e ritrovano il loro spazio sul lungo finale in bocca. Giusto in tempo per richiamare il sorso successivo.

Il Vermouth molto equilibrato può essere facilmente abbinato anche alla carne, il rimando alle animelle in salsa barbecue è calzante. Per i nostalgici è perfetto come fine pasto accompagnato dalla pasticceria secca. Per i più golosi, può essere una buona base per delle creme dolci. Servire liscio o con ghiaccio.

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